У нас в семье большая любовь к домашнему копчению. Мы давно хотели модернизировать нашу старую коптильню и выбор пал на электрическую от "Drevos"
https://drevos.biz/. Очень нравится, что она безопасна – есть защита от перегрева и автоматическое отключение. Пользуемся инъектором для маринада, и это просто революция — мясо маринуется равномерно и быстро. Я лично контролирую весь процесс с наружного блока управления — очень удобно.
